Brèves des AMAP n° 105
|
Vie du réseau des AMAP |
|
|
Rencontre départementale des AMAP des Hautes-Alpes Paysans et citoyens partenaires en AMAP sont invités à participer à cette première rencontre, le Samedi 17 avril, à partir de 10h, au Domaine de Charance à Gap (05). Echanges de pratiques et d’expériences, débats avec les partenaires et institutions locales, table-ronde sur la place des circuits-courts dans les Hautes-Alpes,… les infos sur cette rencontre en cliquant ici.
Printemps des AMAP :
pendant une semaine les AMAP ouvrent leurs paniers En effet, si les distributions sont toujours ouvertes aux citoyens intéressés, l’idée est d’accueillir plus largement sous forme de distributions ouvertes, aux 4 coins de la région. Ainsi par voie de presse, nous proposons aux citoyens d’aller à la rencontre des consomm’acteurs et des paysans en AMAP en se rendant sur les lieux de livraison au moment des distributions. A vous de réserver à ces futurs nouveaux adhérents un accueil particulier : un petit apéro-dégustation sur place aux heures de distribution habituelles, une petite exposition photographique de la vie de votre AMAP et du quotidien dans les fermes des paysans en AMAP… Nous vous invitons à nous contacter pour nous indiquer si votre AMAP souhaite participer à cette action.
Soirée d’info sur les AMAP à Nice, pour de nouveaux partenariats solidaires Le mercredi 21 avril 2010 à la Maison de l’environnement de Nice – 18H00, Alliance Provence et les AMAP de Nice organisent une soirée d’informations et de sensibilisation au concept et fonctionnement des AMAP et d’accompagnement à la création d’AMAP. Cette rencontre est destinée aux personnes inscrites sur les listes d’attentes des AMAP de Nice. Infos complémentaires auprès de m.bulcke@allianceprovence.org
Faîtes
des AMAP en Provence
L’Assemblée Générale Ordinaire d’Alliance Provence aura lieu donc le samedi 5 juin, à partir de 9h30, à Martigues. D’ores et déjà, pour les adhérents à jour de leur cotisation en 2009 (AMAP, consomm’acteur ou producteurs), si vous souhaitez contribuer activement à la vie du réseau, il vous est possible d’intégrer le Conseil d’Administration régional. Ce dernier sera partiellement réélu (renouvellement par tiers) lors de cette AGO. Si vous êtes intéressé, ou souhaitez en savoir plus sur les rôles et fonctions des membres du CA, vous pouvez nous contacter à allianceprovence@wanadoo.fr ou au 04.94.98.80.00.
|
|
|
Actualités paysannes |
|
|
Formations paysannes - Envisager une conversion à l'AB en production végétale les mardis 13 et 27 avril à Mane, - Envisager une conversion de son élevage à l'AB les jeudi 15 et vendredi 23 avril à Mane, - Fabrication de pains et pâtisseries à la ferme le lundi 19 avril à Cavaillon, - Cuisiner des plantes sauvages printanières en tables d'hôtes le mardi 20 avril à Aubenas les Alpes. Pour plus d'info ou pour vous inscrire, contacter Aurélie Gibert au 04 92 72 53 95
L’ADEAR13 propose un cycle de formation « "Préparer son installation " à Pélissanne de 9h à 17H, les 16, 20, 23, 27 et 30 avril. Au menu de ces formations : Réfléchir à un projet d'association, mesurer le risque financier de l'installation, choisir un statut social, faire le suivi administratif de l'exploitation, etc.. Infos auprès de l’ADEAR13 contact@adear13.com
L’Association pour la Promotion des Techniques Ecologiques (A.P.T.E.) propose : - Formations aux éco-énergies (économies d'énergie et énergies renouvelables) et aux pratiques écologiques (éco-habitat, gestion de l'eau, compostage, toilettes sèches...) - Stages de fabrication de cuiseurs et séchoirs solaires - Recyclage des huiles de friture usagées pour la carburation Inscriptions et infos au 04 32 50 26 61 ou apte.formation@free.fr ou Site Internet : http://www.apte-asso.org
La société civile européenne lance la « déclaration alimentaire européenne » Après le premier forum mondial pour la souveraineté alimentaire, organisé en 2007 au Mali, une dynamique européenne est enclenchée. Nous vous invitons à signer, diffuser et soutenir la déclaration téléchargeable sur : http://www.europeanfooddeclaration.org/declaration/fr
|
|
|
Les infos des AMAP |
|
|
Comment cuisiner et varier les céréales ? Comment prendre du plaisir en cuisinant plus de légumes et fruits de saison ? Comment manger moins de viande ? Sylvie Vieira, amapienne à Fréjus, propose des cours de cuisine entre le 24 avril et le 21 mai 2010. Si vous êtes intéressé, n’hésitez pas à la contacter au 06.86.60.51.25
Film
Cultivons la terre - Terre
de liens PACA- MJC Picaud de Cannes, le 20 avril à 20 H 30
Sensibilisation du public à "La connaissance et l'utilisation des légumes de saison et de proximité ", à Mouans-Sartoux et Grasse (06) L’AMAP "La Manne Bio" de Plascassier, soutenue par la Communauté d'agglomération du Pôle Azur Provence , organise plusieurs actions de sensibilisation, qui se dérouleront sous forme de deux sessions : une au printemps les 15 et 26 mai 2010, l'autre à l'automne (23oct/4nov). Sylvie Diot, Diététicienne-Nutritionniste, et Jean Montagard, spécialiste de la cuisine végétarienne et bio, animeront une conférence aux jardins du MIP (Bastide du parfumeur à Mouans-Sartoux) le Samedi 15 Mai de 14 h à 18 h. Jean Montagard reviendra le 26 mai au « Mas du calme » à Grasse, pour une formation pratique en cuisine : apprendre à cuisiner les légumes de saison. N’hésitez pas à contacter La Manne Bio pour plus d’informations ! ivanelouvo@yahoo.fr
|
|
|
Agenda – Actu – A lire et voir |
|
|
"Solutions locales pour un désordre global" Le dernier film de Coline Serreau sort en salle le 7 avril prochain. Partant de l’idée que « maintenant il faut montrer qu'il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre modèle de société s'est embourbé dans la crise écologique, financière et politique que nous connaissons, inventent et expérimentent des alternatives », Coline Serreau a réalisé un film optimiste, ouvrant la voie des alternatives ! Le film sera projeté dans de nombreuses villes (dont Château-Arnoux, Cannes, Nice, Aix en Provence, Marseille, Avignon, Montauroux, Draguignan, …). Vous trouverez les cinémas et dates sur le site : http://www.solutionslocales-lefilm.com
Quels enjeux pour les espaces agricoles des Basses Alpes ? Terres agricoles, milieu naturel ou territoires sacrifiés – à Oraison (04), le 27 avril Cette rencontre entre associations et acteurs du territoire propose d’examiner l’intérêt en terme de biodiversité d’un site qui a fait l’objet d’un projet de parc photovoltaïque. Plus généralement, nous souhaitons interroger les conditions actuelles de l’engouement pour le photovoltaïque et la construction du discours médiatique qui se satisfait de projets qualifiés de durables, sans en examiner tous les impacts, ni prendre en compte la difficile harmonie entre préservation et développement. Renseignements : Laurence Michel – 04 92 75 22 01. l.michel@adl-asso.org – www.alpes-de-lumiere.org
Manger en 2040, un documentaire sur France 5 Elsa Le Peutrec est venue tourner, il y a un an, la distribution de légumes au sein de l’AMAP de Valbonne, et chez Stéphane Maillard, producteur d'œufs et de viande bovine biologiques de nombreuses AMAP des Alpes-Maritimes. Intéressée par ce nouveau mode de consommation, et par la démarche de soutien collectif des AMAP vis-à-vis de ce producteur, soutien apporté par les citoyens et l'association Terre de liens, elle a réalisé un documentaire intitulé « Manger en 2040 ». Ces images sont enfin visibles avec le documentaire diffusé mardi 13 avril sur France 5, à 21h40. Ce documentaire fait partie d'une série de documentaires "Vivre en 2040": "Naître en 2040", "Se déplacer en 2040", "Habiter en 2040". http://documentaires.france5.fr/documentaires/vivre-en-2040/manger-en-2040 |
- Déclaration alimentaire européenne
Bruxelles,16 mars 2010
La société civile européenne lance la « déclaration alimentaire européenne »
Pour une Politique Agricole et Alimentaire Commune saine, durable, juste et
solidaire.
A la veille d’une audition du Parlement Européen qui débattra de l’avenir de la politique agricole européenne, une grande diversité d'organisations européennes, nationales ou locales de la société civile, inquiètes de l'avenir de l'alimentation et de l'agriculture en Europe, lancent une “déclaration alimentaire européenne’ pour mobiliser citoyens et autorités en vue de refaçonner la Politique Agricole Commune (PAC).
L’avenir de la PAC après 2013 sera débattu demain lors d’une audition de la Commission Agricole du Parlement Européen. Près de 200 organisations de 24 pays européens ont signé jusqu’à présent la déclaration et croient qu’un message fort est nécessaire pour ceux et celles qui prennent les décisions tant au niveau européen qu’au niveau national. Cette déclaration appelle à une réforme complète du système actuel et expose quels devraient être à leurs yeux les objectifs politiques d’une nouvelle Politique Agricole et
Alimentaire Commune.
Pendant les 48 dernières années, la PAC a conduit à un système alimentaire industrialisé, très dépendant de l’énergie fossile, épuisant les ressources naturelles, et contribue de manière importante aux émissions de carbone et à la perte globale de biodiversité. La PAC a aussi conduit à des régimes alimentaires néfastes pour la santé et continue de nuire aux systèmes alimentaires des pays en développement. La nouvelle PAC doit répondre à ces défis en soutenant le développement de systèmes alimentaires justes, durables, transparents et démocratiques.
« L’Union Européenne doit reconnaître et soutenir le rôle crucial de l’agriculture paysanne dans l’approvisionnement de la population. Toutes les personnes devraient avoir accès à une alimentation saine, sûre, nutritionnelle. Les manières dans lesquelles nous cultivons, distribuons, préparons et mangeons devraient rendre honneur à la diversité culturelle de l’Europe, tout en fournissant l’alimentation de manière équitable et durable », indique la déclaration. L’agriculture paysanne crée de l’emploi et contribue à un monde rural plus diversifié.
./..
« Après des décennies de domination des entreprises transnationales et de l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC) sur le choix de politique agricole et alimentaire, il est temps pour la population en Europe de se réapproprier sa politique agricole et alimentaire ». Une nouvelle politique Agricole et Alimentaire Commune doit garantir et protéger un espace citoyen offrant le droit de définir ses propres modèles de
production, de distribution et de consommation, et de gérer plus efficacement les précieuses ressources naturelle et garantir la biodiversité.
« Cette déclaration est la première étape dans notre effort pour construire un large mouvement en vue d'obtenir des politiques et des pratiques de souveraineté alimentaire en Europe. »
Nous encourageons les organisations, les groupes, et les personnes qui se sentent concernées par l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation à signer cette déclaration en ligne sur
www.europeanfooddeclaration.org/declaration/fr
et de l’utiliser comme outil pour lancer le débat sur le type d’agriculture et d’alimentation dont nous avons besoin.
- Construction du tunnel chez Pierre et Anne
quelques nouvelles de Pierre et Anne qui sont rentrés de vacances bien méritées. Si tôt rentrés, si tôt au boulot: ils sont présents sur les marchés de Colomars et Saleya le samedi matin (et parfois le dimanche à Saleya).
Ce qui les occupe surtout c'est le montage de la serre! Et voici un petit compte-rendu de la journée d'hier...
Vous reconnaissez le champ de patates?! En dessous de la petite serre, là où nous nous étions réunis pour les fêtes, les jours de mauvais temps. Laissez-moi vous présenter l'équipe de choc: Pierre, Julien et surtout Papa Lassauque qui supervise toute l'opération!
Jean prépare l'appareil qui servira
à mesurer les distances et les
angles, entre chaque poteau de la serre.
Il s'agit d'un travail de très haute précision!
Da l'autre côté, à 40 m, Julien positionne la canne surmontée du prisme. Attention Julien, il faut que la canne soit bien verticale!!!
Postionnement des autres points ...
Vérification des distances ....
Une fois que les points sont déterminés à chaque extrémité, on tend un cordeau entre deux points et on place un piquet tous les 2 mètres. Allez! au boulot! il y a 84 piquets à placer!!!
Anne vient contrôler notre travail... Aïe, aïe, aïe!!!
Allez, ça ira pour cette fois! Vous avez bien bossé les petits, bravo!
Et voici le résultat!!! Bravo à toute l'équipe!!!! On remet ça à La Brigue cette fois?!!!! des volontaires?!
Et bien regardez un peu comment nous avons été remercié....
On peut vous assurer qu'on s'est régalé!!!! N'est-ce pas Julien?!!!
- Comparatif des prix
AMAP Supermarché Magasin bio
bio 1er prix
1kg oignons 2.35 € - 2.6€ -
1kg poivrons 4.15 € 14.70€ 2.5€ 3.5€
1 salade 1 € 1.10€ 0.7-1€ 1.25€
1 kg tomates 4 € 4.2€ 1.7€ 3.3€
1 kg raisins 4 € 4€ 1.9-3.9€ 4.05€
1 kiwano 1.50 € - - -
